Scopri il nuovo format culinario a Borgo Sansanello. Con Massimo Losito vivi la cucina autentica della Murgia da protagonista.
C’è un luogo, nel cuore della Murgia, dove la cucina non è solo gusto, ma racconto. Un luogo dove ogni piatto parla della terra, del tempo lento, del calore di una tavola condivisa.
A Borgo Sansanello, la cucina è da sempre un atto d’amore: verso la Puglia, verso le stagioni, verso chi si siede a tavola con occhi curiosi e cuore aperto.
Oggi questo racconto prende nuova forma, grazie all’arrivo dello chef Massimo Losito, che con la sua visione personale inaugura un format inedito: Chef per un giorno.
Massimo Losito: visione, radici e identità
Pugliese di nascita e per scelta, Massimo Losito porta in cucina un approccio che fonde rigore tecnico, sensibilità creativa e rispetto profondo per il territorio.
Il suo è un percorso che attraversa ristoranti top e esperienze internazionali, ma che torna sempre a casa: alla Puglia vera, quella che si coltiva con le mani e si cucina con il cuore.
Il suo arrivo a Borgo Sansanello non è solo un cambio in cucina, ma una dichiarazione d’intenti:
– riportare al centro la stagionalità,
– esaltare la semplicità come forma di eleganza,
– trasformare ogni piatto in una narrazione autentica della Murgia.
“Per me la cucina è un atto di verità. È fatta di gesti, tempo, materia viva. E Borgo Sansanello è il luogo perfetto per farla parlare.” – racconta lo chef.
Chef per un giorno: vivi la cucina, non solo il piatto
Da questa visione nasce Chef per un giorno, il nuovo format di esperienza culinaria partecipata che apre le porte della cucina a ospiti, famiglie, appassionati.
Ogni domenica, a partire dal 18 gennaio, sarà possibile:
- incontrare lo chef e scoprire la sua filosofia di cucina
- cucinare insieme, cimentandosi nella preparazione di una ricetta guidata
- degustare a fine esperienza una selezione di piatti e vini del territorio
- vivere il Borgo da protagonisti, in un’atmosfera intima, conviviale e autentica.
Un modo nuovo di vivere la location: non da spettatori, ma da protagonisti. Un’esperienza pensata per chi cerca eventi in Puglia che abbiano un’anima e una storia da raccontare.
Cucina autentica in Puglia: qui ogni domenica ha un sapore diverso
Ogni appuntamento sarà diverso, pensato in base alla stagionalità e ispirato ai racconti di Massimo. Tra un impasto e un brindisi, tra il profumo del rosmarino e il suono delle risate, si costruisce qualcosa di più di un pranzo: un ricordo che resta.
Il tutto in una cornice speciale: la sala recentemente rinnovata di Borgo Sansanello, luminosa, accogliente, con ampi spazi per cucinare, degustare, vivere momenti insieme.
Vuoi diventare Chef per un giorno? Prenota il tuo posto a tavola (e in cucina)
I posti sono limitati. L’atmosfera è calda, familiare, autentica. Il momento perfetto per regalarti (o regalare) un’esperienza che va oltre il gusto.
Prima data: domenica 18 gennaio
Degustazione di vini inclusa
Scopri di più e prenota → www.borgosansanello.it/menu
